ΚΥΜΑ

Προσωπικά δεδομένα

Ο ιστότοπος δεν βάζει cookies, δεν κρατάει στατιστικά και δεν φορτώνει τίποτα από τρίτους χωρίς να το ζητήσετε. Το μόνο που συλλέγουμε είναι όσα γράφετε στη φόρμα κράτησης.

Υπεύθυνος επεξεργασίας

Κύμα Εστίαση Ι.Κ.Ε.
ΑΦΜ 000000000, ΔΟΥ Βόλου
Παραλία, Άφησσος 37010, Πήλιο
+30 24230 00000 (δείγμα)
kratiseis@kyma.example

Στοιχεία δείγματος: η ταβέρνα «Κύμα» είναι φανταστική. Η επωνυμία, το ΑΦΜ, το τηλέφωνο και το email δεν ανήκουν σε κανέναν.

Η φόρμα σε αυτό το δείγμα

Η φόρμα κράτησης εδώ δεν είναι συνδεδεμένη: όταν την πατάτε, ό,τι γράψατε μένει στον browser σας και δεν το λαμβάνει κανείς. Μόνο αν ο browser σας δεν τρέχει JavaScript, η φόρμα πηγαίνει στη Web3Forms, που την απορρίπτει γιατί δεν υπάρχει κλειδί. Όσα ακολουθούν περιγράφουν πώς δουλεύει η φόρμα όταν συνδεθεί.

Τι κρατάμε από τη φόρμα

Από τη φόρμα κράτησης: όνομα, τηλέφωνο, προαιρετικά email, και την ημερομηνία, ώρα και αριθμό ατόμων. Αν γράψετε κάτι στο πεδίο σχολίων, κρατάμε κι αυτό. Τίποτα άλλο.

Αν μας γράψετε απευθείας στο email ή μας τηλεφωνήσετε, κρατάμε μόνο όσα χρειάζονται για να σας απαντήσουμε.

Τι καταγράφει ο διακομιστής

Ο ιστότοπος φιλοξενείται στο Cloudflare Pages. Όπως κάθε διακομιστής, για να σας στείλει τη σελίδα και να την προστατεύσει από επιθέσεις, η Cloudflare επεξεργάζεται τη διεύθυνση IP σας, τον browser, τη σελίδα που ζητήσατε και την ώρα. Αν μια σελίδα δεν φορτώσει, ο browser σας μπορεί επίσης να στείλει στην Cloudflare μια σύντομη αναφορά σφάλματος (Network Error Logging), με τη διεύθυνση της σελίδας, το είδος του σφάλματος και τη διεύθυνση IP σας. Εμείς δεν κρατάμε δικά μας αρχεία καταγραφής και δεν έχουμε στατιστικά επισκεπτών.

Γιατί, και με ποια νομική βάση

Κράτηση: για να κρατήσουμε το τραπέζι και να σας ειδοποιήσουμε αν κάτι αλλάξει. Νομική βάση: τα βήματα που ζητάτε εσείς πριν από τη σύμβαση (άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. β΄ ΓΚΠΔ). Δεν στέλνουμε διαφημιστικά μηνύματα και δεν πουλάμε ούτε δίνουμε τα στοιχεία σας σε κανέναν.

Λειτουργία και ασφάλεια του ιστότοπου (καταγραφή διακομιστή): έννομο συμφέρον να λειτουργεί ο ιστότοπος και να μην πέφτει θύμα επιθέσεων (άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. στ΄).

Χάρτης: φορτώνει μόνο όταν το ζητήσετε εσείς με το κουμπί (άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. α΄).

Ποιος άλλος τα βλέπει

Cloudflare, Inc.: φιλοξενία του ιστότοπου και της μικρής λειτουργίας που γράφει τον πίνακα με τα ψάρια της ημέρας.

Web3Forms: παραδίδει τη φόρμα κράτησης στο email μας. Δεν αποθηκεύεται σε βάση δεδομένων του ιστότοπου — ο ιστότοπος είναι στατικός και δεν έχει βάση.

Ο πάροχος του email μας, όπου φτάνει το μήνυμα της κράτησης.

OpenStreetMap Foundation: μόνο αν πατήσετε να φορτώσει ο χάρτης.

Τον πίνακα με τα ψάρια τον γράφουμε σε ένα Google Sheet· τον διαβάζει ο διακομιστής, όχι ο browser σας, άρα κανένα στοιχείο σας δεν πηγαίνει στη Google. Γραμματοσειρές και φωτογραφίες σερβίρονται από τον ίδιο τον ιστότοπο. Οι σύνδεσμοι προς Google Maps, Wikimedia Commons και Pexels ανοίγουν τις δικές τους σελίδες, με τις δικές τους πολιτικές, μόνο αν τους πατήσετε.

Εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης

Η Cloudflare και η Web3Forms είναι εταιρείες εκτός ΕΕ, οπότε τα δεδομένα μπορεί να περάσουν από διακομιστές εκτός ΕΕ. Η μεταφορά γίνεται με τις τυποποιημένες συμβατικές ρήτρες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (άρθρο 46 ΓΚΠΔ) και, για την Cloudflare, και με το Πλαίσιο Προστασίας Δεδομένων ΕΕ–ΗΠΑ. Το OpenStreetMap Foundation είναι στο Ηνωμένο Βασίλειο, που η ΕΕ έχει κρίνει ότι προστατεύει επαρκώς τα δεδομένα.

Για πόσο

Σβήνουμε το μήνυμα της κράτησης τρεις μήνες μετά την ημερομηνία που ήρθατε. Τα αρχεία καταγραφής του διακομιστή τα κρατά η Cloudflare για λίγο, σύμφωνα με τη δική της πολιτική, και εμείς δεν τα βλέπουμε ανά επισκέπτη.

Cookies

Ο ιστότοπος δεν βάζει cookies και δεν γράφει τίποτα στη μνήμη του browser σας (localStorage), γι' αυτό δεν σας ζητάμε συγκατάθεση με banner. Αν φορτώσετε τον χάρτη, το OpenStreetMap ισχύει με τη δική του πολιτική.

Ο χάρτης

Ο χάρτης στη σελίδα «Πού είμαστε» φορτώνει από το OpenStreetMap μόνο αφού πατήσετε το κουμπί. Μέχρι τότε δεν φεύγει κανένα αίτημα από τον υπολογιστή σας προς τρίτους.

Τα δικαιώματά σας

Έχετε δικαίωμα να ζητήσετε πρόσβαση στα στοιχεία σας, διόρθωση, διαγραφή, περιορισμό της επεξεργασίας, φορητότητα, και να αντιταχθείτε (άρθρα 15 έως 22 ΓΚΠΔ). Όπου η βάση είναι η συγκατάθεσή σας, μπορείτε να την ανακαλέσετε όποτε θέλετε.

Ζητήστε το τηλεφωνικά ή με email. Ο νόμος μάς δίνει έναν μήνα· συνήθως το κάνουμε αυθημερόν — είναι ένα μήνυμα σε ένα inbox, όχι σύστημα.

Καταγγελία

Αν θεωρείτε ότι δεν σεβαστήκαμε τα δεδομένα σας, μπορείτε να υποβάλετε καταγγελία στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (www.dpa.gr). Θα το εκτιμούσαμε να μας το πείτε πρώτα κι εμάς.

Παιδιά

Η φόρμα κράτησης απευθύνεται σε ενηλίκους. Αν είστε κάτω από 15 ετών, ζητήστε από έναν γονιό να κλείσει το τραπέζι.

Αλλαγές

Αν αλλάξει κάτι σε όσα γράφει αυτή η σελίδα, θα την ενημερώσουμε και θα αλλάξει η ημερομηνία στο τέλος.

Τελευταία ενημέρωση: 4 Οκτωβρίου 2026